Ten wspaniały deser jest bardzo smaczny zarówno z syropem, jak i domowym dżemem i bitą śmietaną. smacznego!
Składniki
Mąka – 200 gramów
Proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
Sól – 0,5 łyżeczki
Cukier – 1 łyżka stołowa
Mleko – 420 mililitrów
Jajko – 3 sztuki
Olej roślinny – 120 mililitrów
Ekstrakt waniliowy – 0,5 łyżeczki
Biżuteria
Banan – 4 sztuki
Skrobia – 30 gramów
Bita śmietana lub masło – do smaku
Syrop owocowy do smaku
Dżem do smaku
Jak zrobić gofry
Banany obrać, pokroić w koła, posypać skrobią. Delikatnie posmaruj patelnię masłem i usmaż banany po obu stronach. Połóż na talerzu, przykryj folią, aby się ogrzać.
Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól w misce.
Oddziel białka od żółtek. Ubij mikserem żółtka z cukrem, dodaj mleko, olej roślinny, wanilię, nadal ubijając. Dodaj masę żółtkową do suchej mieszanki, wymieszaj ciasto łyżką.
Oddzielnie ubij białka w piankę i dodaj porcje do ciasta, mieszając łyżką.
Włącz gofrownicę elektryczną, olej i napełnij ciasto. Przygotuj gofry zgodnie z instrukcjami na żelazku, aż będą różowe. Umieść gofry na naczyniu, przykryj folią, aby się nie ochłodziły.
Podczas serwowania udekoruj smażonymi bananami, bitą śmietaną lub plasterkiem masła, wlej syrop.
smacznego!
