Włoska tarta truskawkowa to pyszne i bezpośrednio rozpuszczalne danie w ustach, bez którego nie można zrobić świątecznego stołu. Jest przygotowany bardzo łatwo i prosto..
Główne składniki:
mąka, cynamon, cukier, jajko, mleko
SKŁADNIKI
1/2 szklanki mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1 łyżeczka cynamonu
6 łyżek zmiękczonego kremowego niesolonego masła (90 g)
3/4 szklanki cukru
2 jajka (temperatura pokojowa)
2 łyżki ciepłego mleka
Truskawka
Świeża bita śmietana
naczynie do pieczenia 22-24 cm
Jak zrobić tartę truskawkową
Rozgrzej piekarnik do 180 g. Wymieszaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, sól w misce.
W osobnej misce ubij masło i cukier mikserem. Dodaj jajka i mleko i trochę ubij. Dodaj suche składniki do mieszanki oleju i jajek. Wymieszaj drewnianą szpatułką. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem, rozprowadź ciasto. Pokrój truskawki na pół i ułóż w kółko, dociskając je dobrze do ciasta. Piec około 30–35 minut. Chęć sprawdzenia za pomocą drewnianego szpikulca.
Poczekaj, aż tartu ostygnie i posyp cukrem pudrem. Podawać na ciepło z bitą śmietaną.
smacznego!
