Makaron krewetkowy w kremowym sosie czosnkowym to bardzo smaczne i pachnące danie, którego przygotowanie nie zajmuje dużo czasu.
Składniki:
Makaron – 250 gr
Krewetki – 200 gr
Krem – 150 ml
Masło – 20 gr
Cebula – 50 gr
Czosnek – 2 goździki
Pietruszka – 20 gr
Sól dla smaku
Mieszanka pieprzu do smaku
wytrawne białe wino – 50 ml
tarty ser
Jak gotować spaghetti z krewetkami w sosie śmietanowo-czosnkowym
Najpierw musisz drobno posiekać czosnek i cebulę. Następnie roztop masło. Smaż cebulę i czosnek przez 1-2 minuty. Dodaj cukier (szczypta) i świeżo zmielony pieprz, a następnie upuść małe krewetki z kucykami na dosłownie 2 minuty. Usmaż i delikatnie połóż je w osobnej misce (aby udekorować gotowe danie). Następnie wrzuć wszystkie pozostałe krewetki, sól i smaż ze wszystkich stron … dodaj wino (po odparowaniu nada pikantny smak i aromat). Wlej śmietanę. Gotować. Krewetki należy gotować przez 3-4 minuty, w przeciwnym razie stracą smak. Dodaj i wyłącz pietruszkę. Gotuj makaron. Gotowanie nie powinno być długie. Na przykład, jeśli na opakowaniu podano 10 minut, gotuj tylko przez 7-8 minut. Wymieszaj z sosem. Połóż spaghetti na talerzu, udekoruj krewetkami na wierzchu, posyp startym serem i natką pietruszki.
smacznego!
