Czas na śniadanie – przygotuj pysznego i przepysznego burgera!
Składniki na burgery:
Mięso Wieprzowe (Mięso Mielone) – 500 gramów
Boczek – 8 sztuk
Średnie jajko – 4 sztuki
Grzyby – 150 gramów
Cebula – 0,5 sztuki
Ketchup – 2 łyżki stołowe
Sos Worcester – 1 łyżka stołowa
Oliwa z oliwek – 1 łyżka stołowa
Pietruszka – 3 łyżki stołowe
Aby przesłać:
Bułeczki płaskie – 2 sztuki
Sól dla smaku
Świeżo zmielony pieprz – do smaku
Jak zrobić burgera
Drobno posiekaj cebulę. Pokrój bułki na pół.
Na dużej patelni rozgrzej olej i smaż grzyby przez 5 minut, aż będą miękkie. Przełożyć do dużego naczynia.
Do grzybów dodaj cebulę, keczup, sos Worcester, mięso mielone, natkę pietruszki, sól i pieprz, wszystko bardzo dobrze wymieszaj.
Podziel mielone mięso na 4 części, z których każda tworzy płaski burger. Smaż hamburgery na patelni na średnim ogniu przez 15–18 minut, okresowo obracając.
Smaż bekon na złoty kolor i chrupiąc. Wysuszyć na ręczniku papierowym. Rozbij jajka na pustą patelnię, usmaż, aby białka się zestaliły, a żółtko pozostanie płynne. Podawaj hamburgery układając boczek i jajko na wierzchu.
smacznego!
