Każdy szef kuchni z pewnością znajdzie przepis na tę idealną szarlotkę, to naprawdę cholernie pyszny deser, pomimo wszystkich bezpretensjonalnych.
Składniki 4 Porcje
Mąka Pszenna 130 gr
Cukier 150 gr
Kasza manna 160 gr
Proszek do pieczenia lub proszek do pieczenia 7 g
½ łyżeczki cynamonu
Masło 120 gr
Jabłko 5 sztuk
Jak zrobić szarlotkę
Wymieszaj mąkę, semolinę, cukier, proszek do pieczenia lub proszek do pieczenia i cynamon w osobnej misce.
Jabłka, skórki i pudełka z nasionami umyj i natrzyj na grubej tarce.
Naczynie do pieczenia przykrywamy papierem do pieczenia lub folią i smarujemy obficie masłem.
Wlej trochę suchej mieszanki na spód formy – warstwa nie powinna być zbyt gruba i równomierna. Następnie rozprowadzamy starte jabłka – warstwą o tej samej grubości wyrównujemy je. Na przemian warstwy, rozłóż całą suchą mieszankę i jabłka, ostatnia powinna być sucha warstwa. Powinieneś mieć trzy suche i dwie warstwy jabłka. Zetrzyj masło na wierzchu.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Piec ciasto przez 45–55 minut – skórka powinna stać się różowa.
smacznego!
