Sałatka z awokado, krewetkami i mandarynkami ma przyjemny orzeźwiający smak i jest przygotowywana dosłownie za kilka minut. Jasny wygląd sałatki i piękne nakrycie stołu sprawiają, że ta sałatka jest elegancka i świąteczna.
Składniki
4 jajka
2 awokado
4-5 mandarynek
500 gramów krewetek
sól dla smaku
liście sałaty lub warzywa do podania
Jak zrobić krewetkową sałatkę z awokado
Sos sałatkowy – sos jogurtowy z musztardą i sokiem z cytryny (proporcje do smaku). Majonez zamiast jogurtu.
Jajka i awokado obierz i pokrój w kostkę. Posyp awokado odrobiną soku z cytryny. Mandarynki są podzielone na plasterki, a każda z nich jest podzielona na 2-3 części. Sałatka do rozdarcia rąk. Gotuj krewetki, oczyszczone ze skorup i żył jelitowych.
Lepiej jest wypełnić sałatkę bezpośrednio w talerzach. Gotuj, sol i podawaj natychmiast. Możesz zmniejszyć liczbę jaj lub w ogóle nie kłaść – wtedy sałatka będzie lżejsza. Przepis nadaje się do umieszczenia w misce lub szklanych pucharach..
Przy świątecznym stole taka sałatka jest spożywana przede wszystkim – bardzo smaczna!
smacznego!
